Ingredienten : korstdeeg,appelen,boter of margarine, suiker, vanillesuiker

Schil de appelen en snijd ze in dunne partjes;verwijder pitten en klokhuizen.

Smeer een vorm met dikke wand flink in met boter, strooi er royaal suiker in en voeg de vanillesuiker toe.

Rangschik de helft van de appelpartjes regelmatig op de bodem van de vorm.

Leg van de rest van de partjes een tweede laag boven op de eerste.Bestrooi de appelen met suiker en verdeel er kleine klontjes boter over

Leg het deeg op een met bloem bestrooid werkblad en rol het uit tot een dunne lap.

Bedek de appelen met de deeglap

Snijd het overtollige deeg af op 3cm van de rand

Duw de rand van het deeg in de vorm terug.Zet de taart dedurende 40 min. in een hete oven

Haal de vorm uit de oven en stort de taart. uit op een ovenplaat. Voeg de overgbleven suiker en boter toe. Zet het geheel nog 3 a 4 min.onder de grill om de gekaramelliseerde suiker in de appelen te laten doordringen